V štvrtok popoludní, 23. februára 2012, keď sa zamestnanci pripravovali na večerný zhon, Real Mex zatvoril posledné štyri prevádzky Casa Gallardo – na Westport Plaza, South Towne Square, Bridgeton a St. Clair Square.
Je Casa Gallardo stále v prevádzke?
LOUIS • reštaurácie Casa Gallardo v štyroch oblastiach sú vo štvrtok definitívne zatvorené z dôvodu "veľmi mäkkej ekonomiky", povedal hovorca materskej spoločnosti Real Mex Restaurants. Rick Van Warner povedal, že spoločnosť Real Mex Restaurants so sídlom v Kalifornii zatvorila za posledných šesť mesiacov približne tri desiatky reštaurácií.
Kto vlastnil Casa Gallardo?
Príbeh úspechu Louisa s mexickou kuchyňou s celoštátnymi dôsledkami je pre ustedes ešte známy: Ramón Gallardo, zakladateľ reťazca Casa Gallardo. V roku 1960 sa presťahoval do St. Louis, potom ako umývač riadu v južnej Kalifornii a asistent šéfkuchára v Chicagu.