Je cassis to isté ako creme de cassis?

Obsah:

Je cassis to isté ako creme de cassis?
Je cassis to isté ako creme de cassis?

Video: Je cassis to isté ako creme de cassis?

Video: Je cassis to isté ako creme de cassis?
Video: C'est votre tour - "Du grain à la crème" : tout sur le cassis de Bourgogne 2024, November
Anonim

Crème de cassis (francúzska výslovnosť: [kʁɛm də kasis]) (tiež známy ako Cassis likér) je sladký, tmavočervený likér vyrobený z čiernych ríbezlí.

Je rozdiel medzi Cassis a creme de cassis?

Kontrola kvality. Ako mnohé francúzske vína a liehoviny, aj crème de cassis podlieha miestnym zákonom o označovaní. Fľaše označené Crème de Cassis de Dijon obsahujú iba čierne ríbezle pestované v Dijone, zatiaľ čo Cassis de Bourgogne používa ríbezle pestované v širšom regióne Burgundska.

Čím môžem nahradiť crème de cassis?

Náhrada za Creme de cassis

  • 1 polievková lyžica sirupu z čiernych ríbezlí (bez alkoholu, ale sladšieho)
  • ALEBO - 1 polievková lyžica malinového likéru, ako je Chambord.

Prečo sa crème de cassis nazýva creme?

Pred 19. storočím, keď sa crème de cassis preslávil ako crème de cassis, mal iný názov – ratafia. Ratafia bolo slovo pre likér vyrobený z ovocia, ktorý pravdepodobne pochádza z arabského slova arak (čo znamená likér vyrobený z ovocia alebo melasy) a tafia (slovo pre rum).

Aký je najlepší cassis na kúpu?

Najlepšie značky Creme de Cassis

  • Lejay Creme de Cassis. 22 USD NA DRIZLY. COM. …
  • Merlet Creme De Cassis. 16 USD NA DRIZLY. COM. …
  • Gabriel Boudier Creme De Cassis de Dijon. 39 USD NA DRIZLY. COM. …
  • L'Heritier-Guyot Crème de Cassis Liqueur. 29 USD NA DRIZLY. COM.

Odporúča: