Rozlišovacie vlastnosti zahŕňajú tmavosivý alebo zelený chrbát a striebristo-biely zospodu s výraznými okrúhlymi škvrnami na chrbte, plutvách a chvoste; čierny okraj pozdĺž okraja chvosta; mäkká chrbtová plutva bez šupín; a jeden alebo dva výrazné očné zuby zvyčajne prítomné na špičke hornej čeľuste.
Má pstruh šupiny a plutvy?
Všetci členovia rodiny pstruhov a lososov majú šupiny, hoci môžu byť dosť malé v závislosti od exemplára. Šupiny pstruha rastú, keď ryby dospievajú, pričom zbierajú vzor prstencov podobný kmeňu stromu. Dokonca môžete zistiť vek ryby preskúmaním vzorky jej šupín.
Má pstruh škvrnitý šupiny?
Sedák bodkovaný má výrazné očné zuby. Rovnako ako ostatné ryby z čeľade Sciaenidae má predĺženú, mäkkú chrbtovú plutvu bez šupín; je oddelená od tŕňovej chrbtovej plutvy hlbokým zárezom. …V zafarbenej vode môže pozadie tejto ryby získať zlatistý odtieň.
Má pstruh šupiny?
Celkovo, pstruhy majú šupiny. Ich veľkosť sa môže mierne líšiť od rýb k rybe, ale vo všeobecnosti sú to všetky malé šupiny. Zvyčajne odporúčame odstraňovať vodný kameň zo všetkých pstruhov, ktoré plánujete zjesť, ale určite z väčších pstruhov.
Je v poriadku jesť kožu na pstruhoch?
Pokiaľ boli ryby riadne vyčistené a úplne odstránené vonkajšie šupiny, pokožka je zvyčajne bezpečná na konzumáciu Pretože ryby sú skvelým zdrojom živín, ako je železo a omega- 3 mastných kyselín, Food and Drug Administration (FDA) odporúča jesť 4-uncu (113-gramovú) porciu rýb 2–3 krát týždenne (2).
