Ľudia, ktorí jedia morské plody, netrpia strumou, pretože výživy prítomné v morských plodoch sú bielkoviny, jód atď.. a struma je ochorenie spôsobené nedostatkom výživy Jód, ktorý je prítomný vo veľkom množstve v morských plodoch, ako sú ryby, soľ atď.
Ako sa dá predísť strume jedením morských plodov?
Ak je vaša struma spôsobená vašou stravou, môžu vám pomôcť tieto návrhy: Dajte si dostatok jódu Ak chcete zabezpečiť dostatok jódu, používajte jódovanú soľ alebo jedzte morské plody alebo morské riasy – sushi je dobrým zdrojom morských rias - asi dvakrát týždenne. Krevety a iné mäkkýše majú obzvlášť vysoký obsah jódu.
Aká je nutričná príčina strumy?
Najčastejšou príčinou strumy na celom svete je nedostatok jódu v strave. V Spojených štátoch, kde je používanie jodizovanej soli bežné, je struma častejšie spôsobená nadmernou alebo nedostatočnou produkciou hormónov štítnej žľazy alebo uzlinami v samotnej žľaze.
Aké ryby majú vysoký obsah jódu?
Niekoľko druhov morských plodov obsahuje vysoké množstvo jódu, vrátane hrebenákov (90 percent dennej hodnoty), tresky (80 percent), kreviet (31 percent), sardiniek (24 percent), losos (21 percent) a tuniak (15 percent).
Je jodizovaná soľ dobrá na strumu?
Používanie jodizovanej kuchynskej soli predchádza najjednoduchšej strume.
