Vaše prezreté paradajky sú stále užitočné, jedlé a chutné, pokiaľ sa v nich nenahromadila pleseň. … Svoje krásne sladké paradajky môžete podusiť s cesnakom, soľou a olivovým olejom - potom môžete omáčku použiť ako základ pre ďalšie recepty.
Môžete ochorieť z jedenia starých paradajok?
Jesť paradajky, ktoré boli kontaminované škodlivými baktériami, vám môže spôsobiť nevoľnosť. Kontaminované paradajky sa spájajú s prípadmi otravy jedlom spôsobeným salmonelou.
Ako spoznáte, že je paradajka zlá?
Pozrite sa – najspoľahlivejším znakom toho, či sa paradajka pokazila, je pleseň Táto pleseň bude vyzerať ako tmavozelené alebo čierne škvrny na šupke paradajky, ako aj chlpatejší biely druh. Ak pokožka vykazuje známky vrások, tiež sa pokazila. Zlé paradajky majú tiež tendenciu vytekať tekutinu.
Kedy by ste nemali jesť paradajky?
Všimnite si farbu paradajky. Vyhoďte ho, ak nie je úplne červená farba alebo ak spozorujete akúkoľvek zmenu farby. Hľadajte praskliny, plesňové škvrny, prepadnuté oblasti alebo iné poškodenia na vonkajšom povrchu paradajky. To všetko naznačuje, že paradajka je zlá.
Čo môžem robiť so starými pokrčenými paradajkami?
Keď sa hroznové alebo cherry paradajky začnú zvráskavať, pretože sú príliš zrelé, namiesto vyhadzovania ich opečte. Sú vynikajúce v salátoch, na sendvičoch alebo ako príloha samotné.
