Ikonická holandská rúra Le Creuset je nenahraditeľná v kuchyniach domácich kuchárov aj profesionálnych kuchárov. Odborne vyrobená zo sm altovanej liatiny, každodenná všestrannosť holandskej rúry ju robí ideálnou pre všetko od pomalého varenia a dusenia až po praženie, pečenie, vyprážanie a ďalšie.
Je Le Creuset to isté ako holandská rúra?
Hoci sa v USA všeobecne označuje ako holandské pece, verzia Le Creuset je technicky francúzska pec, známa aj ako cocotte. … Tradičné holandské pece boli vyvinuté na varenie na otvorenom ohni; niektoré verzie dokonca obsahujú nohy na tento účel.
Môžem použiť Le Creuset ako holandskú rúru?
Pomalé varenie a dusenie
Holandská rúra Le Creuset je originálny pomalý hrniec s jedným hrncom, ktorý sa jednoducho hodí zo sporáka na rúru na stôl. Opečte na varnej doske, aby sa zaliala šťava a vytvorila sa chuť, pridajte svoju obľúbenú tekutinu, prikryte vekom a vložte holandskú rúru do rúry, aby ste dokončili varenie.
Prečo sú holandské pece Le Creuset lepšie?
Le Creuset robí svoj liatinový riad ľahším ako iné značky. A vďaka tomu je používanie riadu príjemnejšie. S troma vrstvami sm altovaného náteru je holandská rúra odolná proti poškriabaniu a menej pravdepodobné, že sa rozštiepi A to je dôvod, prečo si myslím, že humbuk Le Creuset si zaslúži.
Čo nemôžete variť v Le Creuset?
Neskladujte surové, marinované alebo varené jedlá vpanviciach. Prísady môžu poškodiť povrch. Odporúčame silikónové nástroje Le Creuset. Môžete použiť aj drevené alebo tepelne odolné plastové nástroje.
