Svadobná polievka alebo talianska svadobná polievka je talianska polievka pozostávajúca zo zelenej zeleniny a mäsa. Je populárny v Spojených štátoch, kde je základom mnohých talianskych reštaurácií.
Prečo sa tomu hovorí talianska svadobná polievka?
Pojem „svadobná“polievka pochádza z talianskeho minestra maritata, „manželská polievka“, pričom odkazuje na chuť vytvorenú „manželstvom“alebo dokonalým zmiešaním zeleniny, vývaru a mäsa.
Z čoho sú mäsové guľky talianskej svadobnej polievky?
Mäsové guľky
- 8 oz chudé mleté hovädzie mäso.
- 8 oz mleté bravčové mäso.
- 1/2 šálky čerstvej výdatnej strúhanky z bieleho chleba
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate.
- 1 1/2 ČL mletého čerstvého oregana.
- 1/2 šálky najemno nastrúhaného parmezánu.
- 1 veľké vajce.
- 1 ČL olivového oleja.
Aký je rozdiel medzi talianskou svadobnou polievkou a minestrone?
Tu je môj názor na taliansku svadobnú polievku a Vegetable Minestrone. Tradičná talianska svadobná polievka má zvyčajne malé mäsové guľky, malé cestoviny, čerstvý špenát, to všetko uprostred kuracieho vývaru. … Táto mini fašírka Minestrone je perfektná počas chladnej noci a vytvára dostatok zvyškov jedla.
Čo sa hodí k talianskej svadobnej polievke?
Najlepší spôsob, ako podávať domácu taliansku svadobnú polievku, je s čerstvo nastrúhaným parmezánom a chrumkavým chlebom. Ale ak to chcete urobiť skôr ako jedlo, tu je niekoľko skvelých príloh, ktoré môžete spárovať s polievkou: Recept na domáci šalát . Artičok Paradajkový špenát Flatbread.
