Potraviny podliehajúce skaze sú potraviny, ktoré sa pravdepodobne pokazia, skazia alebo sa stanú nebezpečnými na konzumáciu, ak sa neuchovávajú v chladničke pri teplote 40 °F alebo nižšej alebo zmrazené pri teplote 0 °F alebo nižšej. Príklady potravín, ktoré sa musia kvôli bezpečnosti uchovávať v chlade, zahŕňajú mäso, hydinu, ryby, mliečne výrobky a všetky varené zvyšky. Chladenie spomaľuje rast baktérií.
Čo je položka podliehajúca skaze?
Potraviny podliehajúce skaze predstavujú potraviny, ktoré majú obmedzenú trvanlivosť, ľahko sa kazia, kazia sa alebo sa stávajú nebezpečnými na konzumáciu. Od: Odpady potravinárskeho priemyslu (druhé vydanie), 2020.
Čo sú produkty, ktoré nepodliehajú skaze?
Potraviny nepodliehajúce skaze
- Mäsové konzervy.
- Konzervovaný tuniak a losos.
- Arašidové maslo.
- Želé (bez skla)
- Konzervované alebo suché polievky.
- Konzervované dusené mäso a čili.
- Čajové vrecúška.
- Káva (mletá bez fazule)
Čo sú položky podliehajúce skaze a ktoré nepodliehajú skaze?
Potraviny podliehajúce skaze sú potraviny, ktoré sa môžu ľahko kaziť, napr. čerstvé ovocie, zelenina ako paradajky, korenie, čerstvé mäso, čerstvé ryby atď.napr. kukurica, fazuľa, ryža, sušené ryby a mäso.
Aké sú príklady rýchlo sa kaziacich potravín?
Potraviny podliehajúce skaze sú tie, ktoré sa pravdepodobne pokazia, skazia alebo sa stanú nebezpečnými na konzumáciu, ak sa neuchovávajú v chladničke pri teplote 40 °F alebo nižšej alebo zmrazené pri teplote 0 °F alebo nižšej. Príklady potravín, ktoré sa musia kvôli bezpečnosti uchovávať v chlade, zahŕňajú mäso, hydinu, ryby, mliečne výrobky a všetky varené zvyšky
