Plodom je červená, modrá alebo čierna guľovitá alebo predĺžená bobuľa obsahujúca niekoľko semien; u väčšiny druhov sú bobule mierne jedovaté, ale v niektorých (najmä Lonicera caerulea) sú jedlé a pestujú sa na domáce použitie a na predaj.
Sú bobule zimolezu jedovaté pre ľudí?
Jedovaté bobule
Toxicita sa líši v závislosti od druhu, od nejedovaté až po mierne toxické Príznaky miernej otravy plodmi zimolezu zahŕňajú vracanie, hnačku, potenie, rozšírené zreničky a zvýšený tep. Pri požití veľkého množstva môže dôjsť k zlyhaniu dýchania, kŕčom a kóme.
Čo môžem robiť s plodmi zimolezu?
Vodu s obsahom zimolezu možno použiť na prípravu osviežujúcich sorbetov, likérov alebo konzerv. Želé sa skvele hodí k hrubým plátkom šunky alebo do letného krémového čaju s čerstvými malinami alebo jahodami.
Aký druh zimolezu môžete jesť?
Odrody s jedlým ovocím zahŕňajú Lonicera affinis, Lonicera angustifolia, Lonicera caprifolium, Lonicera chrysantha, Lonicera kamtchatica, Lonicera periclymenum, Lonicera ciliosa, Lonicera utahlonisis,idull a Lonicera villosa.
Prečo je zimolez zlý?
Invázne viniča zimolezu, ktoré nie je pôvodné, môže poraziť pôvodné rastliny v oblasti živín, vzduchu, slnečného žiarenia a vlhkosti. Vinič sa môže potáľať po zemi a vyliezť na okrasné rastliny, malé stromy a kríky, udusiť ich, odrezať im prívod vody alebo zastaviť voľný tok miazgy pri tomto procese.
