Toscano chutí tak trochu ako zmes medzi parmezánom a čedaromsama o sebe, ktorá sa dokonale hodí k černicovým podtónom vína.
Na čo sa podobá syr Toscano?
Náhradníci. Tvrdú verziu môžete nahradiť Parmezán, Asiago, Grana Padano alebo akýkoľvek syr Pecorino.
Je syr Toscano tvrdý syr?
Syrah namočený Toscano
Tento krémový syr Toscano namočený v syrahu je tvrdý syr z kravského mlieka s kúskom parmezánu a krémovosťou čedaru.
Jete kôru na syre Toscano?
Kôra v skutočnosti nie je kôra, takže ju neodrezávajte. Môžete sa zmiasť, keď uveríte, že oblasť nasiaknutá vínom je nepožívateľná, o čom môžem povedať, že je viac než jedlá. Čo sa týka aspektu nasiaknutého vínom, neklamte sami seba, aby ste uverili, že to bude nejaký chlastací syr. Nie je.
Čo jete so syrom Toscano?
Oba syry sú vynikajúce na servírovacej doske s medom, celozrnnou horčicou, čerstvým hroznom a radom vašich obľúbených sušienok.
