Inými slovami, telo si môže toto podobné jedlo pomýliť ako spúšťacie jedlo. Toto sa nazýva krížová reaktivita. Z tohto dôvodu sú kokosové orechy zaradené do kategórie stromových orechov pokiaľ ide o alergény.
Prečo FDA považuje kokos za orech?
Zatiaľ čo kokosové orechy rastú na stromoch a v názve obsahujú slovo „orech“, kokosové orechy sú botanicky kôstkovice, ovocie s niekoľkými tvrdými vrstvami. Napriek tomu stále spadajú pod označenie FDA ako „stromové orechy“pre účel FALCPA.
Môžete jesť kokos, ak máte alergiu na orechy?
Botanická vzdialenosť medzi kokosmi a stromovými orechmi by naznačovala, že ľudia s alergiou na stromové orechy by mali byť schopní tolerovať kokos a štúdie ukázali, že je to vo všeobecnosti pravda. Preto neexistuje žiadne všeobecné odporúčanie, že pacienti s alergiou na stromové orechy by sa mali vyhýbať kokosu
Je kokos povolený v školách bez orechov?
Kokos, semienko kôstkového ovocia, typicky nie je obmedzený v strave ľudí s alergiami na orechy. … Neexistuje žiadny dôkaz, že kokosový olej alebo olej/maslo z bambuckých orechov spôsobí u osoby s alergiou na arašidy alebo stromové orechy akýkoľvek typ reakcie.
Prečo obsahuje kokos oriešok?
Kokos však nie je to pravé orechové. Skutočný orech, ako je žaluď, je indehiscent alebo sa v zrelosti neotvorí, aby uvoľnil semená. Semená sa uvoľňujú, keď sa ovocná stena rozpadne alebo ich strávi zviera. Nadmerne aktívna kokosová palma, Filipínske ostrovy.
