Kukuričná múka je jedlo mleté zo sušenej kukurice. Je to bežná základná potravina a je mletá na hrubú, strednú a jemnú konzistenciu, ale nie taká jemná, ako môže byť pšeničná múka. V Mexiku sa veľmi jemne mletá kukuričná múka označuje ako kukuričná múka.
Je kukuričná múka a kukuričná múka to isté?
Kukuričná múka sa široko používa pri pečení. Nie je žiadny rozdiel medzi kukuričnou múkou a kukuričnou múkou Dokonca aj v USA existuje veľa štátov, kde sa produkt nazýva kukuričná múka, zatiaľ čo sú štáty, kde je označený ako kukuričná múka. Produkt sa v Spojenom kráľovstve a vo väčšine krajín Commonwe althu označuje ako kukuričná múka.
Z čoho sa vyrába kukuričná múka?
Kukuričná múka sa vyrába z kukurice, ktorá je jednou z najväčších svetových plodín. Severná Amerika produkuje viac kukurice ako ktorákoľvek iná časť sveta, ale kvôli jej obrovskej využiteľnosti v širokej škále produktov a procesov od potravín po palivo sa používa prakticky všade.
Čím môžem nahradiť kukuričnú múku?
Je dobré vedieť, že na trhu sú k dispozícii dobré náhrady kukuričnej múky, ktoré vám pomôžu zachrániť situáciu. Najlepšie náhrady kukuričnej múky sú Kukuričný škrob, ryžová múka, pšeničná múka, zemiaková múka a univerzálna múka.
Na čo sa používa kukuričná múka?
Kukuričná múka sa používa na výrobu chlieb, muffiny, šišky, zmesi na palacinky, dojčenskú výživu, sušienky, oblátky, raňajkové cereálie a pečivo a ako plnivo, spojivo a nosič v mäsových výrobkoch.
