Avšak sa predpokladá, že starí Egypťania vytvorili prvý koláč. Egypťania často vyrábali medom sladené dezertné chleby, ktoré boli pravdepodobne najskoršou verziou koláčov.
Kto prvý vyrobil tortu?
Podľa potravinových historikov boli starí Egypťania prvou kultúrou, ktorá preukázala pokročilé pekárske zručnosti. Oxfordský anglický slovník sleduje anglické slovo koláč až do 13. storočia. Je to odvodené slovo 'kaka', staré nórske slovo. Stredovekí európski pekári často vyrábali ovocné koláče a perník.
Odkiaľ torta pôvodne pochádza?
Európe sa pripisuje vynález moderných koláčov, ktoré boli okrúhle a poliate polevou. Mimochodom, prvá poleva bola zvyčajne varená zmes cukru, vaječných bielkov a niektorých dochucovadiel. Počas tejto doby veľa koláčov stále obsahovalo sušené ovocie, ako sú ríbezle a citróny.
Na čo bola torta prvýkrát použitá?
Slová samotné sú anglosaského pôvodu a je pravdepodobné, že výraz koláč bol použitý pre menšie chleby. Koláče sa zvyčajne piekli pri zvláštnych príležitostiach, pretože boli vyrobené z tých najlepších a najdrahších ingrediencií, aké má kuchár k dispozícii.
Kto vynašiel čokoládovú tortu?
História čokoládovej torty siaha až do roku 1764, keď Dr. James Baker objavil spôsob výroby čokolády mletím kakaových bôbov medzi dvoma masívnymi kruhovými mlynskými kameňmi. Populárna autorka kuchárskych kníh z Philadelphie, Eliza Leslie, zverejnila prvý recept na čokoládový koláč v roku 1847 v knihe The Lady's Receipt Book.
