Záver. Súpravy domáceho varenia zvyčajne vydržia približne rok, pretože to je priemerná dĺžka, ktorú prísady v súprave vydržia. Po chvíli kvasinky stratia svoju schopnosť pracovať a sladový extrakt môže zmeniť farbu a horkosť vášho záparu.
Končí platnosť najlepších súprav pivovarov?
Súpravy Brewer's Best® sa vyrábajú z najčerstvejších surovín zakúpených priamo od sladovníkov, producentov chmeľu a výrobcov kvasníc. Pri správnom skladovaní bude súprava fungovať až 1 rok Pre krátkodobé skladovanie (do 3 mesiacov) uchovávajte celú súpravu v tmavom, chladnom a suchom prostredí.
Môžem použiť zastaranú súpravu piva?
Mark, súpravy budú v poriadku. Obsah plechoviek vydrží roky. Kvasinky môžu časom zdegenerovať, ale nie je nič, čo by sa stalo „nebezpečným“. Ako kvasnice starnú, stávajú sa menej životaschopnými, až nakoniec zlyhajú pri fermentácii súpravy.
Ako dlho vydržia suroviny na varenie?
Vo všeobecnosti platí, že neotvorené balenie chmeľových peliet, ktoré bolo riadne prepláchnuté dusíkom, môže vydržať dva až štyri roky v chlade a až päť rokov v zmrazenom stave. Celý chmeľ za rovnakých podmienok je menej stabilný a zostane stabilný šesť až 12 mesiacov
Mali by sa chmeľové pelety chladiť?
Chmeľ je v poriadku v chladničke, ale mal by sa uchovávať v mrazničke na dlhodobé skladovanie. Kvások skladujte v chladničke. Balíčky droždia môžu prežiť niekoľko dní pri izbovej teplote, ale mali by ste ich hneď po prijatí vložiť do chladničky.
