Logo sk.boatexistence.com

Prečo sú vajcia kúpené v obchode biele?

Obsah:

Prečo sú vajcia kúpené v obchode biele?
Prečo sú vajcia kúpené v obchode biele?

Video: Prečo sú vajcia kúpené v obchode biele?

Video: Prečo sú vajcia kúpené v obchode biele?
Video: The SHOCKING Truth About Eating Eggs Daily [Heart & Artery Disease] 2024, Smieť
Anonim

Aj keď je pravda, že vajcia sa pred zabalením a odoslaním do vášho obchodu s potravinami očistia, nebielia sa. V skutočnosti väčšina vajec začína biela, ale rôzne plemená sú geneticky zakódované tak, aby uvoľňovali rôzne farebné pigmenty, keď vajíčko prechádza slepačím vajcovodom. Voilà!

Prečo sú vajcia kúpené v obchode biele a nie hnedé?

Biele vajcia znášajú kurčatá s bielym perím a bielymi ušnými lalôčikmi, zatiaľ čo hnedé vajcia znášajú kurčatá s červeným perím s červenými ušnými lalôčikmi. Kurčatá s červeným perím sú väčšie a vyžadujú viac krmiva, preto sú hnedé vajcia na pultoch obchodov drahšie.

Čo to znamená, ak sú vajcia biele?

Vajcia majú veľa farieb

Mnohí ľudia však nevedia, čo spôsobuje, že vajcia majú rôzne farby. Odpoveď je celkom jednoduchá - farba vajec závisí od plemena kurčaťa. Napríklad kurčatá White Leghorn kurčatá znášajú vajcia s bielou škrupinou, zatiaľ čo Plymouth Rocks a Rhode Island Reds znášajú vajcia s hnedou škrupinou (1, 2).

Sú biele vajcia farbené?

Biele vajcia v Spojených štátoch nie sú bielené, na rozdiel od všeobecného presvedčenia na internete. Farba naopak závisí od druhu kurčaťa, ktoré znáša vajce, a zvyčajne zodpovedá farbe ušného lalôčika kurčaťa. … (Kurčatá Araucana však nemajú modré ušné laloky, ale červené.)

Sú hnedé vajcia lepšie ako biele?

Sú hnedé vajcia lepšie ako biele? Farba vajíčka nie je ukazovateľom kvality. Čo sa týka chuti a výživy, nie je rozdiel medzi bielymi a hnedými vajcami Napriek tomu, že sú často drahšie, hnedé vajcia nie sú pre vás o nič lepšie ako biele vajcia, a naopak.

Odporúča: