Ovčí šťavel sa historicky používal na liečbu zápalu, skorbutu, rakoviny a hnačky Je tiež jednou zo štyroch zložiek Essiacu, alternatívnej liečby rakoviny (1) Medzi hlavné zložky patria antrachinóny a oxaláty ( 1)
Aký je zdravotný prínos šťavela?
Šťovík má obzvlášť vysoký obsah vitamínu C, vo vode rozpustného vitamínu, ktorý bojuje proti zápalu a hrá kľúčovú úlohu v imunitnej funkcii (3 dôveryhodný zdroj, dôveryhodný zdroj). Má tiež vysoký obsah vlákniny, čo môže podporiť pravidelnosť, zvýšiť pocity plnosti a pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi (4).
Aké sú vedľajšie účinky šťavela?
Šťovík drevený je NEBEZPEČNÝ, najmä ak sa používa vo vyšších dávkach. Šťavel drevený môže spôsobiť hnačku, nevoľnosť, zvýšené močenie, kožné reakcie, podráždenie žalúdka a čriev, poškodenie očí a poškodenie obličiek. Opuch úst, jazyka a hrdla môže sťažiť rozprávanie a dýchanie.
Môžete jesť ovčí šťavel?
Podľa informácií o ovčom šťaveľi ako jedle aj výborne chutí. … Zdroje uvádzajú, že rastlina obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá jej dodáva kyslú alebo štipľavú chuť, podobnú rebarbore. Listy sú jedlé, rovnako ako korene.
Je šťaveľ škodlivý pre ľudí?
Vo väčších dávkach môže šťaveľ spôsobiť poškodenie obličiek, pečene a tráviacich orgánov. Sorrel je MOŽNO NEBEZPEČNÝ, keď sa užíva vo veľkých množstvách, pretože môže zvýšiť riziko vzniku obličkových kameňov.
