Šťovík rastie v trávnatých biotopoch po celej Európe a v častiach strednej Ázie, hoci jeho história siaha až do roku 1700 so zmienkami o kyslej bylinke v jamajskej literatúre. Rastlina rastie v troch odrodách: francúzska, s červenými žilami a so širokými listami, pričom všetky majú relatívne odlišný vzhľad.
Z čoho sa vyrába šťavel?
Sorrel Drink je tmavočervený, trochu kyslý, s malinovou príchuťou; vyrobené z okvetných lístkov šťaveľovej rastliny (flor de Jamaica)” alebo kvetu ibišteka, ako je všeobecne známe v západnej Afrike.
Je ibištek a šťavel to isté?
Všimnite si, že „šťavel“je tu karibský názov pre kvety ibišteka, v španielčine nazývaný aj jamajka. Pri nakupovaní dbajte na to, aby ste to dostali a nie zelenú bylinku zvanú šťaveľ, ktorá chutí štipľavo po citróne.
Kde rastie divoký šťavel?
Sorrel alebo oxalis je stredne veľká divoká jedlá burina, ktorej sa darí vo väčšine oblastí v Kanade a USA Kvety tejto rastliny možno použiť na získanie žltej farby, oranžové a červené až hnedé farbivá.
Pochádza šťavel z Jamajky?
Hibiscus sabdariffa známy aj ako Roselle a jamajský Sorrel nie je pôvodný na Jamajke. V skutočnosti sa vyskytuje po celom svete. Je to druh ibišteka, ktorý okrem iných druhov zahŕňa cezmínu okrovú a ružu zo Sharon.
