V Juhovýchodnej Ázii, Acetobacter spp. sa našli vo fermentovaných potravinách, ako je nápoj z huby čaju, palmový ocot, palmové víno, nata de coco a nakladaná zelenina (1). A. cibinongensis sa nachádza najmä v tropickom ovocí a kvetoch (2). Popisujeme prípad ľudskej infekcie členom rodu Acetobacter.
Kde sa Acetobacter nachádza?
Acetobacter baktérie možno nájsť v symbiotických vzťahoch s mnohými rôznymi rastlinami, ako je cukrová trstina a kávovníky, ako aj v kvasiacom octe. Endofyty sú prokaryoty, ktoré sa spájajú s rastlinami kolonizáciou ich vnútorných tkanív.
Ako vyrábate Acetobacter?
Na prípravu ∼500 ml tekutého média Acetobacter pridajte nasledovné:
- Glukóza – 10 g.
- Peptón – 2,5 g.
- Kvasnicový extrakt – 2,5 g.
- Na2HPO4 – 1,35 g.
- Kyselina citrónová – 0,75 g.
- Destilovaná voda – 500 ml.
- Ak vyrábate platne, použite rovnaký protokol, ale pridajte 7,5 g agaru.
Potrebuje Acetobacter kyslík?
Acetobacter aceti je gramnegatívna baktéria, ktorá sa pohybuje pomocou peritrichálnych bičíkov. … Acetobacter aceti je povinný aerób, čo znamená, že na svoj rast potrebuje kyslík.
Jedáva Acetobacter cukor?
Vzhľadom na toleranciu etanolu sa druhy Acetobacter často izolujú z vína, zatiaľ čo Gluconobacter uprednostňuje prostredia bohaté na cukor s nízkym obsahom alkoholu, preto sú vo všeobecnosti izolované z hrozna musí.
