Logo sk.boatexistence.com

Odkiaľ pochádza chop suey?

Obsah:

Odkiaľ pochádza chop suey?
Odkiaľ pochádza chop suey?

Video: Odkiaľ pochádza chop suey?

Video: Odkiaľ pochádza chop suey?
Video: Recreating Levain Chocolate Chip Cookies Feat. Binging with Babish 2024, Smieť
Anonim

Chop suey je jedlo americkej čínskej kuchyne a iných foriem zámorskej čínskej kuchyne, ktoré pozostáva z mäsa a vajec, rýchlo uvarené so zeleninou, ako sú fazuľové klíčky, kapusta a zeler, a viazané v omáčke zahustenej škrobom.

Kde sa vzal chop suey?

Chop suey je jedlo, ktoré uvidíte takmer na každom čínskom jedálnom lístku so sebou – ale to neznamená, že pochádza z Číny. Podľa kulinárskej legendy bolo jedlo z pečeného mäsa, vajec a zeleniny vynájdené dnes, 29. augusta, v 1896 v New Yorku.

Ako vznikol chop suey?

Legenda hovorí, že počas jeho návštevy v New Yorku kuchári čínskeho veľvyslanca Li Hung Changa vymysleli jedlo pre jeho amerických hostí na večeri 29. augusta 1896. Jedlo zložené zo zeleru, fazuľových klíčkov a mäsa v chutnej omáčke bolo údajne vytvorené na uspokojenie čínskych aj amerických chutí

Je chop suey skutočné čínske jedlo?

Je to čínsko-americké jedlo , nie čínske jedloNezáleží na jeho pôvode, chop suey sa rýchlo stal známou súčasťou čínsko-americkej kuchyne – mnohí už čoskoro reštaurácie, v ktorých sa podávali čínsko-americké jedlá, boli podľa Rhitu Chatterjee píšuceho pre NPR známe ako „chop suey houses“.

Je chop suey kórejský?

Japchae (잡채; 雜菜) je pikantné a mierne sladké jedlo z pražených sklenených rezancov a zeleniny, ktoré je obľúbené v kórejskej kuchyni.

Odporúča: