Sezóna dedičstva vo všeobecnosti trvá od koncom leta do jesene, pričom miestne dedičstvo sa prvýkrát objavuje koncom júla alebo začiatkom augusta. Nižšie sú uvedené len niektoré z mnohých zaujímavých kultivarov, ktoré nájdete na trhu Union Market, spolu s poznámkami k ochutnávke a návrhmi na podávanie.
Sú dedičné paradajky dostupné celoročne?
Heirloom paradajky sa pestujú sezónne.
To znamená, že by nemali byť dostupné po celý rok. Najlepší čas na pestovanie rajčiakov je po nebezpečenstve mrazov, ktoré sa v jednotlivých krajinách líši.
Čo je na dedičných paradajkách také výnimočné?
Heirloom paradajky sú špeciálne pretože chutia lepšie ako hybridné odrody paradajok. Dedičské paradajky sa tiež „rozmnožujú“, čo znamená, že semená môžu byť uložené, aby sa rok čo rok pestovalo viac rovnakých paradajok.
Kedy by som si mal vybrať svoje dedičné paradajky?
Napríklad dedičné paradajky sa najlepšie zbierajú čoskoro potom, čo spodná časť zmäkne, na rozdiel od toho, aby ste ich nechali na viniči, kým nie sú úplne vyfarbené a úplne mäkké. Ďalším spôsobom, ako povedať, že je čas na zber, je, že zrelé plody sa z viniča ľahšie uvoľňujú.
V čom sú dedičné paradajky iné?
semená sú to, čo robí dedičnú paradajku dedičnou paradajkou. Dedia sa zo sezóny na sezónu a farmári ich odoberajú z rastlín rajčiakov, ktoré produkujú najlepšie ovocie. … Dedičské paradajky sú tiež často voľne opeľované, čo znamená, že sú opeľované prirodzene, vtákmi, hmyzom, vetrom alebo ľudskou rukou.
