Rozdiel medzi dubovým a nepáleným chardonnay je v tom, že dubové chardonnay dozrieva v nových dubových sudoch, zatiaľ čo nebadané nie. Keď chardonnay trávi čas v dubových sudoch namiesto oceľových alebo plastových nádrží, dub dodáva vínu chute, ktoré pripomínajú sladkú vanilku, karamel a maslo.
Aký je rozdiel medzi maslovým a dubovým Chardonnay?
Dubové Chardonnay sú bohaté, plné a majú ďalšie príchute vanilky, masla a dokonca aj karamelu z dubu. Chladné podnebie, maslové Chardonnay bude mať viac citrusových chutí ako teplé podnebie Chardonnay, ktoré bude mať viac chutí tropického ovocia.
Je lepšie dubové alebo nevarené Chardonnay?
Ak máte radi ľahké biele víno s kvetinovými tónmi a ovocím, potom je pre vás nepálené Chardonnay ideálne. Tento štýl vína je fermentovaný v nehrdzavejúcej oceli namiesto dubových sudov, a keďže sa pri chuti nespolieha na dub, má viac sviežich ovocných chutí a menej toastovej vanilkovej chuti.
Ako zistíte, či je Chardonnay dubové?
Pri čítaní poznámok o degustácii hľadajte deskriptory ako „chrumkavé“, „osviežujúce“alebo „živé“, aby ste mohli naznačiť nevarené Chardonnay, zatiaľ čo dubové vína môžu byť označené ako „toast“alebo „vanilka. "
Čo je dobré Chardonnay bez dubového dreva?
10 cenovo dostupných Chardonnay, ktoré nie sú dubové bomby
- A až Z Wineworks 2013 Oregon Chardonnay NAJLEPŠIA SPLURGE. …
- 2012 Heron Chardonnay (Kalifornia) …
- 2011 Vega Sindoa Chardonnay (Španielsko) …
- Backsberg Kosher Chardonnay. …
- Morro Bay Split Oak Estates Chardonnay. …
- 2012 Náprstník Chardonnay. …
- 2013 Barossa Valley Chardonnay.
