Logo sk.boatexistence.com

Je Pinot noir dubové?

Obsah:

Je Pinot noir dubové?
Je Pinot noir dubové?

Video: Je Pinot noir dubové?

Video: Je Pinot noir dubové?
Video: Фартук на кухне своими руками. Все этапы. ПЕРЕДЕЛКА ХРУЩЕВКИ от А до Я #30 2024, Smieť
Anonim

Pinot Noir môže byť jemný a svieži, alebo bohatý a starý ako dub. Môžete podávať ľahšie vína bližšie k 55 °F a plnšie Pinoty bližšie k 65 °F.

Je Pinot Noir dubové?

Väčšina Pinot noir je vyzrievaná v starých dubových sudoch. (Kalifornské vinárstvo dozrieva Pinot noir v špeciálnych francúzskych dubových sudoch.) Zrenie dodáva vínu tóny korenia alebo vanilky. Aj keď je Pinot noir rád dubový, nemal by byť príliš dubový.

Ktoré červené víno je dubové?

Cabernet Sauvignon je považovaný za kráľa červeného hrozna s históriou, ktorá siaha až do 17. storočia v juhozápadnom Francúzsku, keď sa náhodne skrížili hrozno Sauvignon Blanc a Cabernet Franc.

Aká je klasická vôňa Pinot Noir?

Veľké Rulandské modré je často jednou z najkomplexnejších odrôd a môže byť intenzívne s arómou zrelého hrozna alebo čiernej čerešne, často zdôraznené výraznou korenitosťou, ktorá naznačuje škorica, alebo mäta. Zrelé paradajky, huby a farmársky dvor sú tiež bežné deskriptory na identifikáciu Pinot Noir.

Ako si vybrať dobré Pinot Noir?

Rulandské modré je zvyčajne suché, ľahké až stredne plné, s jasnou kyslosťou, hodvábnymi tanínmi a alkoholom, ktorý sa pohybuje medzi 12–15 %. Najlepšia chuť Pinot Noir má komplexné chute, ktoré zahŕňajú čerešňu, malinu, hubu a lesnú podlahu, plus vanilku a korenie na pečenie, keď dozrieva v francúzskom dube

Odporúča: