Logo sk.boatexistence.com

Je vývar a konzum to isté?

Obsah:

Je vývar a konzum to isté?
Je vývar a konzum to isté?

Video: Je vývar a konzum to isté?

Video: Je vývar a konzum to isté?
Video: ХАШЛАМА И ШАШЛЫКИ в ГОСТЯХ у @SERGOPUDRA Шашлык из курицы, хашлама на пиве 2024, Smieť
Anonim

Tieto výrazy sú trochu, ale nie úplne, zameniteľné Vývar je tekutina, ktorá zostane po uvarení mäsa, plodov mora alebo zeleniny vo vode. … Consomme je číra tekutina, ktorá vzniká čírením domáceho vývaru. Zvyčajne sa to robí s vaječnými bielkami.

Môžete nahradiť vývar za consommé?

Môžete jednoducho rozriediť consommé s vodou, aby sa stalo dobrou náhradou za vývar. Vďaka tomu bude chuť jemnejšia a consommé sa rozriedi na rovnakú konzistenciu ako vývar. Ak máte veľa času, môžete si sami prečistiť hovädzí vývar a pripraviť si consommé.

Čo je dobrou náhradou za hovädzie mäso?

Alternatívy hovädzieho mäsa

  • Hovädzí vývar. Hovädzí vývar je najlepšou záložnou možnosťou, ak v kuchyni nemáte žiadne príkrmy. …
  • Hovädzí vývar. Hovädzí vývar je skvelou alternatívou ku konzumu. …
  • Hubový konzum. Jednou vzrušujúcou alternatívou hovädzieho mäsa je hubové consommé. …
  • Vývar z kostí. …
  • Kocky bujónu. …
  • Kuracie mäso …
  • Au Jus.

Môžem použiť kurací vývar namiesto hovädzieho consommé?

Áno, veľa ľudí sa v recepte rozhodne použiť kurací vývar namiesto hovädzieho vývaru, hoci to prinesie trochu iné príchute ako hovädzí vývar. Môžete dokonca skúsiť použiť kocky kuracieho bujónu vo vriacej vode, pretože vášmu receptu stále dodajú pikantnú a mäsovú chuť.

Čo môžem použiť, ak nemám hovädzí vývar?

Kurací vývar – Aj keď sa chuť môže mierne líšiť, kurací vývar je skvelou náhradou za hovädzí vývar. Vo väčšine receptov si rozdiel ani nevšimnete! A keďže môžete použiť pomer jedna k jednej, je to jednoduché. Hubový vývar – Jeden z našich obľúbených spôsobov, ako využiť huby, je pripraviť si dávku vývaru!

Odporúča: