Toor Dal pochádza z Indie. Je to plodina odolná voči suchu. Bežne sa pestuje v Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Gujarat, Bihar, Tamil Nadu a Karnataka.
Ktorý štát je najväčším producentom toor dal v Indii?
Maharaštra je najväčším producentom toor dalu, hlavného zdroja bielkovín vo vegetariánskej strave v Indii. Štát vyrába takmer 28 % národnej produkcie, pričom leví podiel tvoria okresy Latur a Hingoli v Marathwada a Akola v okrese Vidarbha.
Ktorý štát je známy pre toor dal?
Dopyt: Produkcia nahrávok je spôsobená najmä niekoľkým včasným dažďom v pásme Toor dal Severná Karnataka.
Odkiaľ pochádza toor dal?
Archeológovia objavili viac ako 5400 rokov staré semená toor dal vo svojich nálezoch na náhornej plošine Deccan. Tieto potvrdili, že toor dal pochádza z Indie Z Indie previezli obchodníci túto chutnú šošovicu do Afriky. Európania ho začali konzumovať a nazvali ho Kongo hrach!
Ako sa toor dal pestuje?
Pestovanie Toor Dal si vyžaduje ľahkú zásaditú, hlbokú a vlhkú pôdu Semená by ste mali zasiať v mesiacoch máj – jún. Bude dobré, ak semienka pred výsevom na nejaký čas namočíte do roztoku Pseudomonas. Hnoj môže byť aplikovaný ako bazálny hnoj v množstve 12 kg percent v dobre zoranej pôde.
