Môžete úplne zarobiť maličkosti deň vopred. V skutočnosti je to najlepšie, keď sa chute stihnú spojiť. Odporúčame podávať kedykoľvek od 4 do 24 hodín po vyrobení maličkosti.
Namočí sa maličkosť cez noc?
Drobnosť podávania a skladovania
Zvyšky maličkosti možno voľne prikryté v chladničke skladovať až 3 dni, po ktorých bude stále jedlá, ale koláč bude veľmi mokrý a puding sa uvoľní a nasiakne šľahačkou a sirupom.
Ako najlepšie navrstviť drobnosť?
Umiestnite 1/3 z kociek koláča na spodok misky s džemom nahor. Na tortové kocky poukladáme 1/3 ovocia, potom 1/3 pudingu a nakoniec 1/3 šľahačky. Vrstvy opakujte ešte dvakrát. Vrch ozdobte čerstvým ovocím.
Prečo moja maličkosť vodne?
Cukor je technicky tekutina a príliš veľa spôsobí, žepuding bude tekutý. V recepte bez škrobu jeden vaječný žĺtok pripraví až 3,5 unce mlieka alebo smotany a príliš veľa spôsobí, že puding bude tekutý.
Ako opravíte tekutý cukrársky krém?
Nalejte malé množstvo kukuričného škrobu alebo kaše z múky do cukrárskeho krému. Nepretržite šľahajte minútu a sledujte, či nezhustne. V prípade potreby pridajte ďalšie malé množstvo a pokračujte v šľahaní, kým na povrchu plnky neuvidíte prvú alebo dve bublinky.
