Logo sk.boatexistence.com

Kedy sa robia vajíčka na tvrdo?

Obsah:

Kedy sa robia vajíčka na tvrdo?
Kedy sa robia vajíčka na tvrdo?

Video: Kedy sa robia vajíčka na tvrdo?

Video: Kedy sa robia vajíčka na tvrdo?
Video: Ako uvariť vajce natvrdo 2024, Júl
Anonim

Pravidlo č.1: Nehádžte studené vajcia do vriacej vody! To umožňuje postupné, rovnomerné varenie, ktoré sa rovná dokonalému vajcu uvarenému natvrdo. Budete vedieť, že vaše vajce je dokonale uvarené ak má nepriehľadný žltý stred Žĺtok prepečeného vajca naopak získa zelenkavo-sivú farbu.

Ako spoznáte, že sú hotové vajíčka na tvrdo?

Ak vás zaujíma, ako zistiť, že je vajce uvarené natvrdo, položte ho na pult a rýchlo to roztočte. Keď sa pohne, ťuknite naň prstom, aby ste zastavili otáčanie. Uvarené vajcia sa ľahko a rýchlo roztočia a rýchlo sa zastavia.

Plávajú natvrdo uvarené vajcia, keď sú hotové?

Nie. Staré vajcia majú tendenciu plávať, či už surové alebo varené, pretože stratili vlhkosť a ich hustota sa znížila. Čerstvé vajcia sa ponoria do vody, či už surové alebo uvarené natvrdo. … Ak je prasknutá, ale stále má vnútri hmotu, potom je uvarená alebo uvarená.

Ako dlho trvá uvarenie vajíčka na tvrdo?

Vajcia vložte do stredného hrnca a zakryte ich studenou vodou o 1 palec. Priveďte do varu, potom hrniec prikryte a vypnite oheň. Vajcia nechajte prikryté uvariť 9 až 12 minút, v závislosti od želanej prepečenosti (pozri fotografiu).

Stačí 10 minút na uvarenie vajíčka?

Naplňte hrniec vodou tak, aby úplne pokryla vajíčka aspoň 1 palec nad vajíčkami a zvýšte teplo. Priveďte vodu do varu, trvá to asi 15 minút. Hneď ako vajcia začnú vrieť, nechajte ich variť 10-12 minút (ja robím 11 minút).

Odporúča: