Rabri (IAST: Rabaḍī) je sladké jedlo na báze kondenzovaného mlieka, pochádzajúce z indického subkontinentu, vyrábané varením mlieka na miernom ohni po dlhú dobu, kým zhustne a zmení svoju farbu na sivobielu alebo svetložltú.
Je rabri a kulfi to isté?
Rabri je krémovo hustý prípravok po zredukovaní mlieka na jednu tretinu. Proces je pomalé varenie a dusenie mlieka za stáleho miešania. Kulfi vyrobené týmto spôsobom s rabri chutí príliš dobre a nemôžete ho porovnať s kulfi, ktoré dostanete vonku.
Z čoho sa vyrába rabri?
Rabri známe aj ako rabdi je severoindické tradičné sladké jedlo vyrobené z plnotučného mlieka, cukru, kardamómu a orechov. … Rabri chutí veľmi lahodne, krémovo a je plné chutí kardamómov a šafranu.
Je rabdi bengálsky sladký?
Tiwari a Sharmas naučili Bengálčanov, ako sa zamilovať do sladkého V Bengálsku je celá dedina, ktorá robí rabdi Ako Amitava jedného zimného rána ukázal cestu, prišiel som tam s niekoľkými priateľmi.
Je rabri dobré pre zdravie?
Zdravotné prínosy
poskytuje vápnik, užitočný pre zdravé kosti a zuby. Je naplnená základnými minerálmi a vitamínmi, vrátane vitamínu A, ktorý je veľmi dôležitý pre udržanie nášho imunitného systému.
