Žalúdočná HCl sa vylučuje z vysoko špecializovaných parietálnych buniek nachádzajúcich sa v tele žalúdka, čím sa vytvára koncentrácia H+ v žalúdočnej šťave, ktorá je 3 miliónkrát viac akov krvi a tkanive. Tento proces je riadený komplexným systémom endokrinných buniek a neurónov.
Kde sa vyrába žalúdočná šťava?
Jedlo, ktoré žujete a prehĺtate, sa nazýva bolus. Mieša sa so žalúdočnými šťavami, ktoré vylučujú špeciálne žľazy nachádzajúce sa vo výstelke žalúdka, medzi ktoré patria: Srdcové žľazy v hornej časti žalúdka. Oxyntické žľazy v hlavnom tele žalúdka.
Aké žalúdočné šťavy produkuje žalúdok?
Žalúdočná šťava sa skladá z tráviacich enzýmov, kyseliny chlorovodíkovej a ďalších látok dôležitých pre vstrebávanie živín – denne sa vyprodukuje asi 3 až 4 litre žalúdočnej šťavy. Kyselina chlorovodíková v žalúdočnej šťave rozkladá potravu a tráviace enzýmy rozkladajú bielkoviny.
Čo stimuluje žalúdočnú šťavu?
Tri stimulanty sekrécie žalúdočnej kyseliny, ktoré pravdepodobne zohrávajú fyziologickú úlohu pri regulácii sekrécie, sú acetylcholín, gastrín a histamín. Acetylcholín sa uvoľňuje vagovou a intramukóznou reflexnou stimuláciou, ktorá pôsobí priamo na parietálnu bunku.
Ako môžem stimulovať žalúdočnú kyselinu?
Existuje však niekoľko krokov, pomocou ktorých môžete sami zvýšiť hladinu žalúdočnej kyseliny
- Žuvajte jedlo. Jednoduchý, no prehliadaný tip na zlepšenie hladiny žalúdočnej kyseliny a trávenia je poriadne požuť jedlo. …
- Obmedzte spracované potraviny. …
- Jedzte fermentovanú zeleninu. …
- Pite jablčný ocot. …
- Jedzte zázvor.
