Logo sk.boatexistence.com

Ako testovať falšované mlieko?

Obsah:

Ako testovať falšované mlieko?
Ako testovať falšované mlieko?

Video: Ako testovať falšované mlieko?

Video: Ako testovať falšované mlieko?
Video: 66%+ Have Magnesium Deficiency! [Make The 30 Day Change NOW!] 2024, Smieť
Anonim

Jednoduchý spôsob, ako skontrolovať, či je mlieko falšované vodou, je položiť kvapku mlieka na šikmú plochu. Ak mlieko voľne tečie, má vysoký obsah vody. Čistejšie mlieko bude tiecť pomaly. Pridaním jódu do vzorky falšovaného mlieka zmení farbu na modrastú.

Ako skontrolujete, či je mlieko falšované alebo nie?

Testovacia metóda:

  1. Kvapkajte kvapku mlieka na vyleštený šikmý povrch.
  2. Čisté mlieko buď zostáva, alebo pomaly tečie a zanecháva za sebou bielu stopu.
  3. Mlieko falšované vodou okamžite vytečie bez zanechania stopy.

Aké sú bežné cudzopasníky v mlieku?

Niektoré z hlavných prímesí v mlieku, ktoré majú vážne nepriaznivé účinky na zdravie, sú močovina, formalín, detergenty, síran amónny, kyselina boritá, lúh sodný, kyselina benzoová, kyselina salicylová, vodík peroxid, cukry a melamín.

Ako testujete kvalitu mlieka?

Prevarte malé množstvo mlieka v lyžičke, skúmavke alebo inej vhodnej nádobe Ak dôjde k zrážaniu, koagulácii alebo zrážaniu, mlieko v teste neprešlo. Silnú kontamináciu v čerstvo odobratom mlieku nie je možné zistiť, ak je kyslosť pod 0,20-0,26 % kyseliny mliečnej. Test je rýchly a jednoduchý.

Ako sa falšuje mlieko?

Hoci voda zostáva najbežnejším falšovateľom mlieka, čoraz častejšie sa na falšovanie mlieka používa čistiaci prostriedok, lúh sodný, glukóza, biela farba a rafinovaný olej. … Prísady ako soľ, čistiace prostriedky a glukóza zvyšujú hustotu a viskozitu zriedeného mlieka, zatiaľ čo škrob zabraňuje jeho zrážaniu.

Odporúča: