Pri 90 stupňoch C a pH 4 je inaktivácia enzýmu spôsobená hydrolýzou peptidových väzieb na zvyškoch kyseliny asparágovej (hlavný proces) a deamidáciou asparagínu a/alebo glutamínu zvyškov. … Zdá sa, že tieto štyri procesy vymedzujú hornú hranicu tepelnej stability enzýmov.
Pri akej teplote RNáza denaturuje?
Keď sa RNáza zahreje na 121 stupňov C sterilizáciou v autokláve počas 20 minút, nestráca svoju aktivitu. Povaha molekulárnych dejov, ktorými dochádza k ireverzibilnej denaturácii, však zostáva neznáma.
Je RNáza citlivá na teplo?
Zahriatie na 65°C neovplyvní RNases.
Je RNáza stabilná?
Poznámka: RNáza A je stabilná voči teplu aj čistiacim prostriedkom. Okrem toho sa silne adsorbuje na sklo. Na zabezpečenie toho, aby zvyšková RNáza A nespôsobovala artefakty v procesoch, ktoré vyžadujú intaktnú RNA, sú potrebné dôkladné opatrenia.
Aký druh proteínu je ribonukleáza?
Nedávno bola objavená forma RNázy P, ktorá je proteínom a neobsahuje RNA. EC číslo 3.1.??: RNáza PhyM je sekvenčne špecifická pre jednovláknové RNA. Štiepi 3'-koniec nepárových zvyškov A a U.
