Hlavný rozdiel medzi provolone a mozzarellou je proces použitý na ich výrobu Zatiaľ čo provolone zreje 3 týždne, mozzarella je čerstvý syr. Provolone má tiež ostrejšiu chuť ako mozzarella, ktorá je maslová a jemnejšia. … Tieto dva druhy syra patria medzi najpoužívanejšie odrody v okolí.
Chutí mozzarella a provolone rovnako?
Oba syry sa vyrábajú spôsobom Pasta Filata (natiahnutý tvaroh). Ale je celkom ľahké odlíšiť syr Provolone od syra Mozzarella. …Pokiaľ ide o chuť Provolone vs. Mozzarella, Provolone obsahuje pikantný punč, zatiaľ čo Mozzarella má na druhej strane jemnú maslovú príchuť.
Ktorý je lepší provolone alebo mozzarella?
Ak sa pozriete na údaje uvedené vyššie, provolone je kalorickejšie ako mozzarella. Ak sa snažíte znížiť príjem kalórií a udržiavať zdravšiu stravu, mozzarella je skvelou voľbou. Mozzarella má tiež nižší obsah tuku, cholesterolu a sodíka.
Je syr provolone rovnaký ako syr mozzarella?
Hlavný rozdiel medzi provolone a mozzarellou je v procese ich výroby. Kým provolone zreje 3 týždne, mozzarella je čerstvý syr Provolone má tiež ostrejšiu chuť ako mozzarella, ktorá je maslová a jemnejšia. … Tieto dva druhy syra patria medzi najpoužívanejšie odrody v okolí.
Môžete nahradiť syr mozzarella provolonom?
Provolone – Provolone je tak podobný mozzarelle, ako len chcete, a je dostatočne mäkký na to, aby zaujal miesto mozzarelly v šaláte alebo predjedle. Má výraznejšiu chuť, no stále sa považuje za jemnú a neotupí žiadne iné chute pokrmu.
