Aplikácie akácie, tragantu, bassorínu a plazmatu sa používajú v prípadoch subakútneho a chronického charakteru. _Mucilage_ alebo _bassorin_ je jednoducho modifikovaná forma gumy, ktorá, aj keď je nerozpustná vo vode, tvorí s touto tekutinou želatínovú zmes.
Čo je Bassorin?
Lekárska definícia bassorinu
: látka, ktorá je zložkou niektorých ďasien (ako tragant) a je nerozpustná vo vode, ale napučiava a vytvára gél - porovnaj tragantín.
Ako sa používa pasta Bassorin?
Hlavné frakcie sú známe ako tragantín, vysoko rozpustný vo vode ako slizovitý koloid, a chemicky príbuzný bassorín, ktorý je oveľa menej rozpustný, ale napučiava vo vode a vytvára gél.… Používa sa vo liečivách a potravinách ako emulgátor, zahusťovadlo, stabilizátor a textúrna prísada (E číslo E413).
Na čo sa používa tragant?
Gum tragant sa používa ako stabilizátor, emulgátor a zahusťovadlo v potravinárskych výrobkoch Jeho vynikajúce vlastnosti absorbujúce vodu z neho robia vynikajúce zahusťovadlo. Gumový tragant sa používa v mnohých každodenných komerčných produktoch s nízkou viskozitou ako želé a tekuté dresingy.
Ako budete rozlišovať medzi tragantom a bassorinom?
Tragakant pozostáva z vo vode rozpustnej frakcie známej ako tragantín a vo vode nerozpustnej frakcie známej ako basorín; majú molekulové hmotnosti rádovo 840 000. Obidve sú nerozpustné v alkohole. … Rovnako ako ostatné gumy, aj tragant sa skladá z jednotiek cukru a kyseliny urónovej.
