Papelón con limón je osviežujúci venezuelský nápoj vyrobený z rapadury, vody a citrónovej alebo limetkovej šťavy. Zvyčajne sa podáva počas najteplejších hodín dňa a bežne sa ponúka s tradičným venezuelským jedlom, ako sú arepas, cachapas alebo hervidos.
Čo je venezuelský papelon?
Papelón con limón (regionálna španielčina pre: Panela s citrónom) je osviežujúci venezuelský nápoj vyrobený z rapadury (surová stužená šťava z cukrovej trstiny), vody a citrónovej alebo limetkovej šťavy.
Odkiaľ je Papelon con limon?
„Papelon con Limon“je obľúbený nápoj vo Venezuele a ďalších krajinách Latinskej Ameriky, hoci názov sa líši. V Kolumbii je známa ako Aguapanela.“Papelon con limon” je v podstate limetové sladidlo so surovým kúskom cukrovej trstiny, známe aj ako “piloncillo” alebo “panela”.
Na čo je Agua de Panela dobrá?
Aguapanela alebo Agua de Panela sa rovná „panelovej vode“a je tradičným a obľúbeným kolumbijským nápojom. Môže sa podávať teplý alebo studený. Aguapanela sa používa ako základ do kávy, horúcej čokolády a zmiešaná s limetkovou šťavou ako liek na chrípku ? Studená Aguapanela s limetkovou šťavou je skvelá na horúce letné dni.
Čo je šťava Panela?
Panela (španielska výslovnosť: [paˈnela]) alebo rapadura (portugalská výslovnosť: [ʁapaˈduɾɐ]) je nerafinovaný celý trstinový cukor, typický pre Strednú a Latinskú Ameriku. Je to pevná forma sacharózy získaná varením a odparovaním šťavy z cukrovej trstiny.
