Na konci dňa sú pastované vajcia pravdepodobne najzdravším druhom vajec, ktoré si môžete kúpiť. Sú výživnejšie a sliepky, ktoré ich znášali, mali voľný prístup von a jedli prirodzenejšiu stravu. Ak nemôžete získať vajcia z pasty, vajcia obohatené o omega-3 sú vašou druhou najlepšou voľbou.
Aký druh vajec je najzdravší?
Najzdravšie vajcia sú vajcia obohatené o omega-3 alebo vajcia od sliepok chovaných na pastve. Tieto vajcia majú oveľa vyšší obsah omega-3 a dôležitých vitamínov rozpustných v tukoch (44, 45).
Ktoré vajcia sú zdravšie biele alebo hnedé?
Sú Hnedé vajcia lepšie ako biele vajcia? Farba vajíčka nie je ukazovateľom kvality. Čo sa týka chuti a výživy, nie je rozdiel medzi bielymi a hnedými vajcami. Napriek tomu, že sú často drahšie, hnedé vajcia nie sú pre vás o nič lepšie ako biele vajcia a naopak.
Sú pre vás niektoré vajcia lepšie?
Zrátané a podčiarknuté. Vajcia sú veľmocou výživy … Podľa Centra pre výživu vajec je nutričná hodnota vajec ovplyvnená LEN krmivom. Inými slovami, špeciálne vajcia, ako sú organické vajcia alebo vajcia bez klietkových chovov, poskytujú rovnakú nutričnú hodnotu ako bežné odrody, ak sú ich krmivá rovnaké.
Záleží na tom, aké vajcia si kúpim?
Choďte so štítkom, ktorý uvádza bio alebo voľný chov. A pamätajte: na farbe vajec nezáleží, pretože neovplyvňuje chuť ani výživu. Nenechajte sa teda chytiť do pasce, že za hnedé vajcia zaplatíte viac. Sú úplne rovnaké ako ich náprotivky z bielych vajec – len pochádzajú z iného plemena sliepok.
