Čo je skunked alebo skunky pivo? … Pivo sa stáva „skunkovaným“alebo „zasiahnutým svetlom“, keď bolo vystavené svetlu po určitú dobu. Zatiaľ čo nie je nebezpečné piť skunkovanépivo, je dosť nechutné na vôňu a chuť. Mali ste si vychutnať pivo, tak nepite svoje pivo skunk!
Môže vám z skunkovaného piva byť zle?
Hoci dochádza k chemickej reakcii, keď je pivo vystavené svetlu, reakcia ovplyvňuje iba profil piva a nie jeho bezpečnosť. Takže neochoriete len z pitia skunkovaného piva … skunkované pivo môže mať trochu nepríjemnú chuť alebo vôňu, ale to je všetko.
Čo sa stane, ak vypijete pokazené pivo?
Pivo, ktoré sa pokazí – alebo vyprázdni – vám nespôsobí nevoľnosť, ale môže vám pokaziť žalúdok. Pivo by ste mali vyhodiť, ak po naliatí nie je sýtené oxidom uhličitým alebo biela pena (hlava). Môžete si tiež všimnúť zmenu chuti alebo sediment na dne fľaše.
Stráca skunkované pivo alkohol?
Jedným slovom nie. Obsah alkoholu v pive (a v tomto prípade vo víne) je určený počas procesu fermentácie a časom sa nemení.
Viete opraviť skunky pivo?
Bohužiaľ, nie. Skunkované pivo je spôsobené špecifickou chemickou reakciou, ktorá je spôsobená vystavením piva svetlu. (Nie je to výsledok vyberania a vyberania z chladničky, ako sa niektorí domnievajú.)
