Prevažná väčšina kubánskych rodín sa pri prijímaní potravy spolieha na distribučný systém Libreta de Abastecimiento (doslova „brožúra so zásobami“), ktorý bol zavedený 12. marca 1962. Systém stanovuje dávky, ktoré má každá osoba povolené nakupovať cez systém a frekvenciu dodávok.
Čo jedia chudobní ľudia na Kube?
Bežne nájdete olej, soľ, príležitostne kuracie stehno alebo novo predstavený produkt z mletého moriaka (ktorý je síce stále drahý pre pracovníkov, no niekedy si môže dovoliť luxus byť jedlý). A ešte nejaké fazule, ktoré sú na trhu dostupné takmer celý rok.
Aké je štátne jedlo Kuby?
Ropa vieja je kubánske národné jedlo, výdatný guláš vyrobený z strúhaného hovädzieho mäsa, paradajkovej omáčky, cibule a papriky. Guláš sa tradične podáva so žltou ryžou a pohárom studeného piva na boku.
Aké percento kubánskych potravín sa dováža?
Kuba riadená komunistami dováža 60 až 70 percent potravín, ktoré skonzumuje za cenu okolo 2 miliárd USD, najmä obilniny a obilniny, ako je ryža, kukurica, sója a fazuľa, ako aj položky ako sušené mlieko a kuracie mäso.
Je Kuba bohatá alebo chudobná krajina?
Vláda určuje väčšinu cien a prideľuje tovar občanom. V roku 2019 sa Kuba umiestnila na 70. mieste zo 189 krajín s indexom ľudského rozvoja 0,783 a umiestnila sa v kategórii vysokého ľudského rozvoja. V roku 2012 verejný dlh krajiny predstavoval 35,3 % HDP, inflácia (CDP) bola 5,5 % a rast HDP bol 3 %.
