Logo sk.boatexistence.com

Nárast potravinových intolerancií?

Obsah:

Nárast potravinových intolerancií?
Nárast potravinových intolerancií?

Video: Nárast potravinových intolerancií?

Video: Nárast potravinových intolerancií?
Video: SEZNAM A TOLERANCE POTRAVIN PŘI ŘEŠENÍ HISTAMINOVÉ INTOLERANCE, EKZÉMU AJ. 2024, Smieť
Anonim

Napriek tomu, pri pohľade na údaje z viacerých recenzovaných zdrojov Nadeau hovorí, že miera potravinových alergií na celom svete vzrástla z približne 3 % populácie v roku 1960 na približne 7 % v roku 2018A nie je to len sadzba, ktorá sa zvýšila. Rozšíril sa aj sortiment potravín, na ktoré sú ľudia alergickí.

Narastá potravinová intolerancia?

frekvencia potravinovej alergie sa za posledných 30 rokov zvýšila, najmä v industrializovaných spoločnostiach. Aký veľký je presne nárast závisí od jedla a od toho, kde pacient žije. Napríklad v Spojenom kráľovstve medzi rokmi 1995 a 2016 došlo k päťnásobnému zvýšeniu alergií na arašidy.

Prečo mám toľko potravinových intolerancií?

Najčastejším dôvodom intolerancie je nedostatok enzýmov. Skvelým príkladom je laktózová intolerancia. Laktóza je cukor nachádzajúci sa v mliečnych výrobkoch, ako je mlieko, zmrzlina a syr. Enzým zodpovedný za rozklad laktózy sa nazýva laktáza.

Aké sú 3 príčiny potravinovej intolerancie?

Príčiny potravinovej intolerancie zahŕňajú:

  • Neprítomnosť enzýmu potrebného na úplné strávenie potravy. Bežným príkladom je intolerancia laktózy.
  • Syndróm dráždivého čreva. Tento chronický stav môže spôsobiť kŕče, zápchu a hnačku.
  • Citlivosť na potravinárske prídavné látky. …
  • Opakujúci sa stres alebo psychologické faktory. …
  • Celiakia.

Zhoršuje sa potravinová intolerancia s vekom?

Ako starneme, telo sa spomaľuje koľko laktázy (enzýmu, ktorý štiepi cukor, laktózu, v mlieku), sa produkuje, čo môže spôsobiť, že sa niektorí z nás stanú neznášanlivosť laktózy alebo začnete pociťovať následky konzumácie príliš veľkého množstva mliečnych výrobkov, ako je plynatosť a črevné kŕče.

Odporúča: