Desaturácia mastných kyselín Enzýmy nazývané desaturázy katalyzujú tvorbu cis dvojitých väzieb v zrelých mastných kyselinách. Tieto enzýmy sa nachádzajú v endoplazmatickom retikule.
Kde dochádza k desaturácii mastných kyselín?
Prvá desaturačná reakcia katalyzovaná rozpustným Δ9 acyl-acyl-nosičom desaturázou na alifatických reťazcoch rastlinných mastných kyselín prebieha v chloroplastoch alebo plastidových tkanivách Môže tiež prebiehať v deriváty endoplazmatického retikula s veľmi dlhým reťazcom CoA53, 54
Kde v bunke prebieha oxidácia mastných kyselín?
Oxidácia mastných kyselín sa vyskytuje vo viacerých oblastiach bunky v ľudskom tele; mitochondrie, v ktorých prebieha iba beta-oxidácia; peroxizóm, kde dochádza k alfa- a beta-oxidácii; a omega-oxidácia, ktorá sa vyskytuje v endoplazmatickom retikule.
Kde najčastejšie dochádza k oxidácii mastných kyselín?
27.5. 9 Poruchy oxidácie mastných kyselín. Oxidácia mastných kyselín sa primárne vyskytuje v mitochondriách a je rozhodujúca pre tvorbu energie nalačno alebo počas cvičenia.
Ako prebieha desaturácia mastných kyselín?
Desaturáza mastných kyselín je enzým, ktorý odstraňuje dva atómy vodíka z mastnej kyseliny, čím vytvára dvojitú väzbu uhlík/uhlík. Tieto desaturázy sú klasifikované ako: Delta – čo znamená, že dvojitá väzba je vytvorená na pevnej pozícii z karboxylového konca reťazca mastnej kyseliny.
