Ak chcete správne zmraziť tzatziki, uistite sa, že používate nádobu bezpečnú v mrazničke s uzamykateľným vekom Tzatziki musí byť pred vložením do mrazničky úplne vychladené alebo dokonca mierne vychladené. Dvojité zabalenie nádoby zaistí, že tzatziki zostane po rozmrazení čerstvé.
Dá sa tzatziki dip zmraziť?
Dodatočné tzatziki môžete zmraziť na neskoršie použitie, ale nečakajte dokonalé výsledky, ako by ste mohli pri potravinách, ako je lemon curd. Uhorky sa po zmrazení zvyčajne stanú kašovitými, ale kyslosť v jogurte chráni časť pôvodnej chrumkavosti.
Ako dlho môžete zmraziť tzatziki?
Tzatziki omáčku môžete uchovávať v mrazničke približne 3 mesiace. Majte na pamäti, že čím dlhšie ho zmrazíte, tým viac bude ovplyvnená textúra.
Ako dlho môžete uchovávať tzatziki v chladničke?
Tzatziki vydrží asi štyri dni v chladničke, kým sa začne kaziť.
Mrazí jogurtová omáčka dobre?
Zmrazte si jogurtovú omáčku a použite ju neskôr. Zmrazovanie neznižuje chuť ani nezabíja prospešné baktérie nachádzajúce sa v jogurte. Vaša mrazená jogurtová omáčka uchová sa tak dlho, ako je dátum spotreby uvedený na obale jogurtu … Lyžičkou alebo nalejte omáčku do plastovej nádoby.
