Verí sa, že jedlá s ryžou a tučné mäsové jedlá vedú priamo k obezite a srdcovým chorobám. Ale správne pripravené, hovorí čínska potravinová expertka Lorraine Clissold, pravý opak je pravdou: čínsky spôsob stravovania je zdravý a napĺňajúci, bojuje proti chorobám a predlžuje život
Prečo čínske jedlo nie je zdravé?
Čínske jedlo môže mať vysoký obsah sodíka, cukru a trans-tukov Niektoré špeciality obsahujú aj glutaman sodný (MSG), potenciálne škodlivú prídavnú látku v potravinách (prostredníctvom klinika Mayo). Ktorákoľvek z týchto zložiek môže pri nadmernej konzumácii poškodiť vaše zdravie.
Je čínske jedlo veľmi nezdravé?
Čínske jedlo nie je vo svojej podstate nezdravé, no v jedálnom lístku je určite množstvo nezdravých jedál. … Základom mnohých americko-čínskych jedál sú často vyprážané jedlá s ťažkými omáčkami s vysokým obsahom tuku, sodíka a cukru.
Je čínske jedlo zdravšie ako McDonald's?
Hoci vo všeobecnosti existujú niektoré nezdravé aspekty čínskej kuchyne, niektoré čínske jedlá sú oveľa zdravšie ako rýchle občerstvenie … Blanšírované mäso, dusená zelenina a dusené mäso sú zdravšie ako hlboké - vyprážané jedlá. Relatívne nízky obsah cukru: Čínske jedlo môže mať vysoký obsah sodíka, ale zvyčajne nemá vysoký obsah cukru.
Je čínske jedlo so sebou zdravé?
Hoci sa niektoré možnosti jedla so sebou v čínskych reštauráciách považujú za nezdravé, existujú aj zdravé možnosti. Hranolky sú skvelou voľbou, pretože obsahujú bielkoviny z mäsa alebo tofu, ale aj zeleninu, ktoré dodávajú vlákninu a živiny.
