Červené vína. Takmer všetkým červeným vínam prospieva dekantácia. … Stredne plné červené vína: 30-60 minút. Niekoľko príkladov zahŕňa Cabernet Franc, Grenache, Merlot, Malbec, Barbera, Dolcetto a Tempranillo.
Potrebujete dekantovať Malbec?
Uvedený sediment však nie je príjemný na konzumáciu. Preto vynález karafy! Finca Adalgisa - Malbec 2011 - Krásna, výrazná červená, ktorej prospieva dýchanie, ale nemusí sa dekantovať Inými slovami, je nepravdepodobné, že by obsahovala usadeniny, ale dekantácia by pomohla vínu otvoriť sa.
Ktoré červené víno by sa malo dekantovať?
Dekantovanie sa odporúča pre väčšinu mladých červených, najmä pre výrazné odrody, vrátane Cabernet Sauvignon, Syrah a Nebbiolo. Tu sú tri naše obľúbené karafy.
Ako podávate Malbec?
Podávajte malbec alebo zmesi červeného vína s hroznom v pohári na červené víno. Podávajte pri teplote mierne nižšej ako je izbová teplota alebo približne 65 stupňov Fahrenheita. Ak nemáte pivnicu alebo chladničku na víno, pred podávaním ju vložte do chladničky na 20 až 30 minút.
Malo by sa Merlot dekantovať?
Cabernet Sauvignon, Merlot alebo Syrah budete chcieť dekantovať asi 2 hodiny … Toto biele víno by malo dekantovať asi 30 minút. Keď cítite ovocné chute svojho vína, vtedy viete, že je pripravené na servírovanie. Ak víno z akéhokoľvek dôvodu nemôžete dekantovať, skúste ním zakrútiť, aby sa viac prevzdušnilo.
