Šľahačka je dekadentným doplnkom koláčov, horúcej čokolády a mnohých ďalších sladkých dobrôt. Tradične sa vyrába šľahaním hustej smotany metličkou alebo mixérom, kým nie je ľahká a nadýchaná. Pre extra chuť môže šľahačka obsahovať aj prísady ako práškový cukor, vanilku, kávu, pomarančovú kôru alebo čokoládu.
Aké sú 2 základné ingrediencie v šľahačke ?
Ako si vyrobiť domácu šľahačku
- Začnite so studenou hustou smotanou. Čím je smotana chladnejšia, tým ľahšie a úspešnejšie bude šľahať. …
- Smotanu, cukor a vanilku spolu vyšľaháme na stredne vysokej rýchlosti. …
- Neodchádzaj! …
- Hľadajte stredné vrcholy.
Prečo je pre vás šľahačka zlá?
Domáca šľahačka obsahuje približne osem kalórií na polievkovú lyžicu, k tomu gram tuku a takmer pol gramu cukru. Opäť to nie je samo osebe strašné – ale keď sa to použije v spojení s potravinami, ktoré sú už veľmi nabité prebytočným cukrom a kalóriami, len ich to robí horšie
Aká je najzdravšia smotana na šľahanie?
Truwhip, výživnejšia šľahačka, má niekoľko hlavných výnimiek, ako napríklad skutočnosť, že v srdci nejde o falošný sirupový olej. Neobsahuje hydrogenované oleje ani kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy a je bezlepkový, bez GMO a kóšer.
Je v poriadku piť smotanu na šľahanie?
Vysoká smotana na šľahanie je plná zdraviu prospešných vitamínov a minerálov. Má však veľmi vysoký obsah kalórií a môže prispieť k nárastu hmotnosti, ak skonzumujete príliš veľa.
