Sm altovaná liatina potrebuje jemnú láskyplnú starostlivosť, od hrncov a holandských rúr až po panvice a panvice. … Navyše, na rozdiel od tradičnej liatiny, sm altovaná verzia nevyžaduje korenie, takže údržba je hračka.
Ako zaobchádzate so sm altovanou liatinou?
Pre pretrvávajúce škvrny:
Namočte vnútro riadu na 2-3 hodiny zmesou 3 polievkových lyžíc domáceho bielidla na liter vody Na odstránenie tvrdohlavé, pripečené jedlo, prevarte 2 šálky vody a 4 polievkové lyžice sódy bikarbóny. Varte niekoľko minút a potom pomocou škrabky na panvicu uvoľnite jedlo.
Mám ochutiť sm altovanú liatinovú holandskú rúru?
Ochucovanie holandskej rúry je proces priľnutia oleja na ochranu liatinového materiálu, zabránenie hrdze a vytvorenie nepriľnavého povrchu. Pred prvým použitím je dôležité okoreniť, aby sa odstránili všetky zvyškové nečistoty z výroby. … Sm altované holandské pece nemusia byť korenené
Ako ochutíte sm altovanú holandskú rúru?
Na ochutenie použite papierovú utierku na rozotretie ľahkej vrstvy neutrálneho oleja s vysokým bodom zadymenia (dobrou voľbou je repka) na okraji, kde je liatina je vystavený. Vložte do rúry vyhriatej na 350ºF hore dnom na plech, aby olej nekvapkal, a pečte 1 hodinu. Nechajte vychladnúť.
Prečo sa všetko lepí na môj Le Creuset?
Dôvodom, prečo je vaša sm altovaná liatina lepkavá alebo sa na nej potraviny lepia na vnútornú stranu sm altu, je to, že nejde o nepriľnavý povrch na varenie. Kombinácia nepriľnavého povrchu na varenie, výnimočného tepelného výkonu z liatiny a nedostatku oleja alebo inej tekutiny spôsobuje, že sa časom lepí.
