(BRA-sih-kuh VEJ-tuh-bul) Člen rodiny zeleniny, ktorá zahŕňa brokolicu, ružičkový kel, kapustu, karfiol, kapustu, kel a repu. Táto zelenina obsahuje látky, ktoré môžu chrániť pred rakovinou. Tiež sa nazýva krížová zelenina.
Aký je rozdiel medzi Brassica a krížovitou zeleninou?
Brassicas je rodina zeleniny, ktorá je známa svojimi látkami, ktoré bojujú proti chorobám. … Možno ich poznáte lepšie ako cruciferous vegetables, ktorým sa bežne hovorí. Obsahujú tiež fytochemikálie, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastlinách a majú rôzne zdravotné výhody pre naše telo.
Je mrkva brassica?
capitata), je listová záhradná rastlina z čeľade Brassicaceae (alebo Cruciferae), používaná ako zelenina. Je to bylinná, dvojročná, dvojklíčnolistová […] Mrkva (Daucus carota subsp. … Karfiol je jednou z viacerých zelenín druhu Brassica oleracea, z čeľade Brassicaceae.
Je špenát krížový?
Kruciferová zelenina zahŕňa mangold, brokolicu, kapustu, ružičkový kel, karfiol, žeruchu, reďkovku, repku, rukolu, špenát, repu, kel a bok choy.
Ako spoznáte Brassicu?
Identifikácia druhov Brassica podľa semena…a „Turnabaga“…
- Semená Brassica rapa vykazujú výrazné hrebene a malé medzery. …
- Semená Brassica juncea vykazujú veľmi výrazné hrebene a veľké, plytké medzipriestory. …
- Semená Brassica napus sú vo všeobecnosti okrúhlejšie, tmavšej farby a majú menej výrazné ryhy.
