Dajte bylinky do otvorenej rúry na nízku teplotu – menej ako 180 stupňov F – na 2-4 hodiny. Ak chcete zistiť, či sú bylinky suché, skontrolujte, či sa listy ľahko drobia. Bylinky sušené v rúre sa trochu uvaria, čím sa odstráni časť sily a chuti, takže ich možno budete musieť pri varení použiť o niečo viac.
Pri akej teplote sušíte bylinky v rúre?
Vlož bylinky do otvorenej rúry na nízku teplotu – menej ako 180 stupňov F – na 2-4 hodiny. Ak chcete zistiť, či sú bylinky suché, skontrolujte, či sa listy ľahko drobia. Bylinky sušené v rúre sa trochu uvaria, čím sa odstráni časť sily a chuti, takže ich možno budete musieť pri varení použiť o niečo viac.
Môžem bylinky sušiť pri 170 stupňoch?
Moja rúra nebude nižšia ako 170 stupňov F, takže to je to, čo používam. Sušte bylinky v rúre asi hodinu, pričom dvierka nechajte pootvorené. Zatvorením dvierok sa bylinky v skutočnosti upečú, čo nie je to, čo chcete. Bylinky budú vyzerať scvrknuté a stmavnú.
Ako sušíte bylinky v peci Austrália?
Malé množstvo listov a kvetov je možné sušiť aj v pomalej rúre. Rozložte bylinky na plechy alebo hnedý papier s otvormi a nastavte rúru na teplotu nepresahujúcu 40°C; nechajte dvierka rúry mierne pootvorené, aby mohla uniknúť prebytočná vlhkosť. Bylinky občas skontrolujte a otočte.
Horia sušené bylinky v rúre?
Nastavte rúru na najnižšiu teplotu.
Sušenie v rúre môže zničiť chuť, farbu a oleje v bylinkách, preto je dôležité, aby ste teplota nízka. Proces sušenia by mal byť pomalý, aby bylinky zostali jedlé.
