Štúdie ukazujú jodizovaná soľ je bezpečná na konzumáciu s minimálnym rizikom vedľajších účinkov. Bezpečná horná hranica jódu je takmer 4 čajové lyžičky (23 gramov) jodizovanej soli denne. Niektoré skupiny obyvateľstva by sa mali postarať o to, aby svoj príjem zmiernili.
Je pre vás jódovaná soľ zlá?
Jódovaná soľ konzumovaná s mierou predstavuje minimálne zdravotné riziká, avšak nadmerný príjem môže viesť k nebezpečným zdravotným problémom, ako je vysoký krvný tlak. Jodizovaná soľ je zdraviu prospešná, ak sa užíva s mierou. Soľ je vo všeobecnosti obohatená jódom, preto sa nazýva jódovaná soľ.
Mám jesť jódovanú soľ?
Jodizovaná soľ je pre vaše zdravie nevyhnutná, ale mali by ste ju konzumovať s mierou. Jód je stopový minerál bežný v mliečnych výrobkoch, morských plodoch, obilninách a vajciach. Ľudia kombinujú jód s kuchynskou soľou, aby znížili nedostatok jódu. Používanie jodizovanej soli vo vašej strave má aj mnoho ďalších zdravotných výhod.
Mám použiť jodizovaný alebo nejodidovaný?
Nejodizovaná soľ dodá telu iba sodík, ktorého nadbytok môže spôsobiť mnohé zdravotné problémy, ako je vysoký krvný tlak, mŕtvica a iné zdravotné problémy. Pokiaľ ide o trvanlivosť, jodizovaná soľ vydrží iba päť rokov, zatiaľ čo nejodizovaná soľ vydrží navždy.
Čo je pre vás lepšie morská soľ alebo jódovaná soľ?
Morská soľ sa často propaguje ako zdravšia ako kuchynská soľ. Ale morská soľ a kuchynská soľ majú rovnakú základnú nutričnú hodnotu. Morská soľ a kuchynská soľ obsahujú porovnateľné hmotnostné množstvá sodíka. Bez ohľadu na typ soli, ktorý máte radi, robte to s mierou.
