Zhromaždite huslistov v v polovici až neskorej jari; budú príliš staré, kým sa listy na cukrových javoroch a duboch úplne vytvoria. Zbierajte ich, keď sú osem až dvadsať palcov vysoké – pokiaľ sú ešte mäkké a listová časť lístia ešte nie je rozvinutá.
Dokážete jesť zrelé husle?
Fiddleheads sa najlepšie zbiera od koniec apríla do začiatku júna, od doby, keď vzídu, kým stonka nedosiahne výšku 15 cm. Fiddleheads by sa mali zbierať iba vtedy, keď sú stále pevne stočené, a krátka stonka sa tiež môže jesť. … Úroda viac ako polovice huslí z jedinej koruny môže rastline poškodiť alebo ju dokonca zabiť.
Je bezpečné jesť všetky husle?
Fiddleheads sú v skutočnosti stočené mladé listy paprade. … Okolo nás je veľa druhov papradí, ale pštros a škoricová papraď sú jediné dva jedlé a bezpečné na jedenie. Ostatné druhy papradí vyzerajú podobne, ale môžu byť jedovaté.
Viete jesť chlpaté husle?
Huddleheads a ich stonky sa môžu jesť, ale nie listy. Osmunda papradie husle majú na oboch chlpatý alebo vlnitý povlak, ktorý som použil, aby som ich odlíšil od vyhľadávaných Matteuciových pri mojom love.
Ktoré husle sú jedovaté?
Žiadna z kapradiny z východnej a strednej Severnej Ameriky nebola predtým hlásená ako jedovatá (3). Hoci niektoré paprade môžu byť karcinogénne (4), pštrosia papraď sa považuje za bezpečnú na konzumáciu surovú alebo varenú (5-9).
