Čas zberu arašidov je 90 až 110 dní po výsadbe v prípade varných typov a 130 až 150 dní po výsadbe v prípade odrôd na praženie. Za normálnych okolností môžete zbierať arašidy na jeseň, keď listy začnú žltnúť.
Kedy by som mal zbierať arašidy?
Správny čas na začatie zberu je vtedy, keď je veľký počet strukov úplne vyvinutých a sú celkom neporušené. Zrelosť strukov sa bežne dosiahne, keď vinič začne žltnúť a začne opadať listy.
Ako dlho trvá dozretie podzemnice olejnej na zber?
Dozrievanie podzemnice olejnej trvá len asi tri mesiace.
Môžete jesť arašidy priamo zo zeme?
Áno, surové arašidy možno konzumovať … Každý, kto je arašidy, arašidové maslo a arašidové produkty, či už surové alebo varené, môže prijať trochu aflatoxínu. Ide o to, aby ste sa nebáli jesť surové arašidy alebo arašidy vo všeobecnosti, ale aby ste sa vyhli dlhodobej alebo vysokej úrovni vystavenia.
Môžete jesť surové arašidy?
Ako používať arašidy. Arašidy možno jesť surové, blanšírované, pražené, varené, vyprážané, v prášku alebo z nich vyrobiť arašidové maslo. Jesť ich s tenkou, papierovou šupkou je nutrične najprospešnejšie, pretože pokožka obsahuje množstvo antioxidantov a fytochemikálií.
