Väčšina pív vydrží po dátume exspirácie vytlačenom na obale. Pri skladovaní pri izbovej teplote môžete očakávať, že pivo vydrží šesť až deväť mesiacov po dátume spotreby. Chladenie predlžuje toto časové obdobie na až na dva roky.
Pokazí sa plzne?
4 až 6 mesiacov - ležiaky; plzne; pšeničné pivá; a jemne ochutené pivá vrátane čerstvých chmeľových IPA. 6 až 9 mesiacov - Silnejšie pivá; IPA; a dvojité IPA.
Potrebujú plzne chladiť?
Pivá ako plzeň a Kölsch by mali začínať pri teplote 38°F. Tieto pivné štýly majú komplexné arómy a chute, no najlepšie ich vychutnáte pri nižších teplotách; ak sa príliš zahrejú, môžu sa tieto chute stať nechutnými a sťahujúcimi, ako skunky pivo ponechané príliš dlho na slnku.
Je bezpečné piť 10-ročné pivo?
Jednoduchá odpoveď je áno, pivo je stále dobré, pokiaľ je bezpečné ho piť. Keďže väčšina piva je buď pasterizovaná alebo filtrovaná, aby sa eliminovali baktérie, je mimoriadne odolné voči skaze. Ako bude pivo chutiť, je iná vec.
Aké pivá majú najdlhšiu trvanlivosť?
Štýly ako svetlé pivá, svetlé ležiaky, pšeničné pivá a hnedé pivá sú najlepšie do 120 dní od balenia, zatiaľ čo tmavšie a ťažšie pivá, ako sú stouts a portery, sú vhodné až 180 dní. Štýly ako sudové pivá, kyslé ale a imperiálne pivá sú oveľa robustnejšie a vydržia dlhšie na pultoch.
