Prečo znamená goujon?

Obsah:

Prečo znamená goujon?
Prečo znamená goujon?

Video: Prečo znamená goujon?

Video: Prečo znamená goujon?
Video: Goujon d'ancrage 2024, November
Anonim

Slovo goujon pochádza z francúzskeho slova „Gudgeon“, čo je všeobecný názov pre množstvo malých sladkovodných rýb. Goujon sa však bežne používa aj na označenie kuracím prúžkom.

Aký je význam slova goujon?

goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / podstatné meno. malý prúžok ryby alebo kuracieho mäsa, obalený v strúhanke a vyprážaný.

Čo znamená goujons vo varení?

Tradičné francúzske jedlo z rýb, najčastejšie pripravované s morským jazykom, pozostávajúce z malých kúskov mäsa vyprážaných v cestíčku zo sladkej alebo štipľavej papriky a čerstvej sladkej alebo sódovej vody. Termín goujons sa tiež všeobecne používa na označenie malých kúskov mäsa (hydina alebo ryby), ktoré sú obalené a pripravené na vyprážanie

Ako sa píše rybie goujons?

množné číslo podstatné menoVyprážané prúžky kurčaťa alebo ryby.

Čo je to sumec goujons?

Goujony sú opečené a jemne opečené prúžky rybieho filé, ktoré sa bežne podávajú ako predjedlo alebo v páre so zeleninou ako ľahké hlavné jedlo. … V mnohých cajunských dialektoch je slovo „goujon“synonymom pre sumca, typ ryby, ktorá sa v tejto oblasti najčastejšie konzumuje – a preto sa používa v jedlách z goujon.

Odporúča: